Bootstrap
#

O nogherazzaristorante & Locanda

Stvaranje novih tradicija.

Nogeherazza je započela kao porodično imanje. Prije trideset godina, Andreas Miari-Fullcis stvorio je to kao oaza u Belluno Dolomitima. Gospodin Miari-Fullcis je potomak grofa Giacomo Miara-Fulcis i princeze Lucrezia Corsini, čiji je brak ujedinjen beluno tradicijama sa onima u sukobu Umbrijana i Toskana.

U 2010. godini tri-životna prijateljica preuzela je menadžment nakon godina rada zajedno na Nogeherazzi. Ta tri prijatelja su Luigi, Daniele i Giovanni.Since, tada su napravili Nogerazza svoju, stvarajući svoju ličnu verziju klasičnog gostoprimstva Belluno.

#

Od zemlje gore

Kuhari Nogherazza inspirisani su klasikom italijanske i beluno kuhinje. To započinje kvalitetnim sastojcima. Sva suđe zamišljeno spremne za poboljšanje plodova zemlje.

#

Tradicionalna autentičnost

Lokalno narezano meso i sirevi. Risotto al Piave Vecchio. Izbornik mesa sa roštilja i meso na žaru i Casunziei.nogherazza varira ovisno o sezoni.

#

Tehnologija zadovoljava tradiciju

Od dnevnih dionica traje do tromjesečnih recenzija, upravljanje zalihama ključno je za bilo koji poslovni donji linij.nogherazza vjeruje Fillet-u da se bave njihovim inventarom, inteligentno.

Izdvojeno u časopisu L'Espresso

#

Nogerazza je predstavljen u L'Espresso Newsmazinu, jednoj od najistaknutijih italijskih vijesti.Since Njeno osnivanje u Rimu 1955. godine, ostaje jedna od najstarijih novinarskih novina Italije. Jeremy Rifkin.

O Marta d'Oro

Hrabrost da ulože u vreme krize.

Nogeherazza i dalje stvara nove tradicije: 2021. godine Luigi, Daniele i Giovanni proširili su svoje poslovanje ponovo otvarajući Marta D'Oro, povijesni Belluno restoran koji je zatvorio zbog pandemiconce-a, oni su ga preuzeli, a oni su trebali raditi čišćenje prašine i popravke vanjska terasa. Sada se marta d'oro vratila u akciju, nudeći osvježavajući preuzeti tradicionalna jela.


Vjerujemo da je pravo vrijeme za ulaganje, jer vjerujemo u potpuni oporavak, sigurni smo.

Luigi, Daniele & Giovanni