About nogherazzaristorante & Locanda
Creà novi tradizioni.
Nogherazza hà cuminciatu cum'è l'immaghjenza Family. Trenta anni fà, ANDREAS Miari-FUBLICIS BREAT ORE DI SATU OASISE IN CASTOLI PAHNUNE. Mì Miari-Fullcis hè un discendante di conta Giacomo Miari-Fulrisia Corsini, Qualì, quale u matrimoniu vacanti di Belluno è quelli di l'Abbana è quella di a Spagna Abbana è Spagna
In 2010, trè amichi di vita hà pigliatu a gestione dopu l'anni di travaglià inseme in Nogherazzaza. Questi trè amichi sò Luigi, Daniele è Ghjuvanni allora ansgherince à l'alghja, creazione di a so versione persunale di a versione peluntain di Belluno.
Da a terra
I chefs di Nogerna sò inspirati da i classici di a cucina è Belluno. Questu principia cù ingredienti qualità.all sò pensati pensativamente per rinfurzà i frutti di a terra.
Autenticità tradiziunale
Carni belli è furmagliu. RIGOTTO AL PiaVE VECCOLO. A vendela, carni in mare è u menu di casiziei.negerazzu varieghja Secondu e stagioni.
A tecnulugia scontra a tradizione
Da ogni ghjornu Storde hè in a gestione trimestrina hè cruciale per qualsiasi impresa "Linea di u fondu..NOGHERZA TRY Fillet per trattà u so inventariu.
Featured in L'Espresso Magazine
Negherazza hè sviluppata in L'Esprice à l'Espetto Actizionamenti Jeremy Rifkin.
À propositu di Marta d'Oro
U curaggiu d'investisce in tempi di crisa.
Nographazza cuntinua di creà novi tradizioni: in u 2021, LUIGE, DANIELLA RAGISTE 'ORO, una Belluno Belluno hà pigliatu, anci sò di travaglià una panna è riparazione l'esternu terrazza. Avà, Marta d'Oro hè torna in azzione, offre una rinfrescante piglia i piatti tradiziunali.
Crece chì hè u tempu ghjustu à invest, perchè credemu in a recupera totale, simu cunfidendu.
