श्रम लागत
व्यंजनों और मेनू आइटमों के लिए श्रम लागत की गणना करें, और श्रम लागत का विवरण देखें।
परिचय
Fillet आपके अवयवों की कीमतों का उपयोग करके भोजन की लागत की गणना करता है। श्रम लागत की गणना प्रत्येक गतिविधि के लिए प्रति घंटे की लागत के आधार पर की जाती है।
लेबर सुविधा आपको अपने मेनू आइटम और व्यंजनों की उत्पादन लागत को ट्रैक करने और समझने में मदद करती है: खाद्य लागत प्लस श्रम लागत आपको बिक्री के लिए अपने आइटम बनाने की कुल लागत बताती है।²
चाहे आपके पास एक टीम हो या आप अकेले काम करते हों, आप श्रम लागत को ध्यान में रखने के लिए गतिविधियों का उपयोग कर सकते हैं।
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श्रम लागत की गणना कैसे की जाती है?
अपनी तैयारी के चरण दर्ज करें और प्रत्येक गतिविधि के लिए प्रति घंटे की लागत निर्दिष्ट करें। Fillet प्रत्येक नुस्खा और मेनू आइटम के लिए समय अवधि और श्रम लागत की गणना करता है।
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Create activity
आप Fillet वेब ऐप के लेबर टैब में गतिविधियाँ बना सकते हैं।
एक नई गतिविधि स्थापित करने के लिए, आपको बस उसका नाम और प्रति घंटे की लागत ($) दर्ज करनी होगी।
अपनी तैयारी के चरण दर्ज करें और प्रत्येक गतिविधि के लिए प्रति घंटे की लागत निर्दिष्ट करें। Fillet प्रत्येक नुस्खा और मेनू आइटम के लिए समय अवधि और श्रम लागत की गणना करता है।
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Summary and details of labor cost
व्यंजनों और मेनू आइटमों के लिए श्रम लागत की गणना करें, और श्रम लागत का विवरण देखें।
विकल्प सूची की चीज़ें
मेनू आइटम में, Fillet आपको लागत का विवरण दिखाता है: प्रत्येक घटक की लागत, और भोजन लागत बनाम श्रम लागत।¹
श्रम लागत एक मेनू आइटम का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाने वाली गतिविधियों की कुल लागत है। इस गणना में मेनू आइटम में व्यंजनों का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाने वाली श्रम लागत शामिल है।
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व्यंजनों
एक रेसिपी में, Fillet आपको लागत का विवरण दिखाता है: प्रत्येक घटक की लागत, और भोजन लागत बनाम श्रम लागत।²
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² वर्तमान में, लेबर सुविधा विशेष रूप से वेब ऐप पर उपलब्ध है।