Adattípusok az eredetben
Ismerje meg az Origins-adatok különböző aspektusait megjelenítő adatoszlopokat, és tekintse meg az összes adatoszlop indexét.
Az Origins adatokról
A származási adatok az adatoszlopok különféle kombinációival jelennek meg a különböző adattáblázatokban. Minden adattábla egyedi eredet-betekintést és elemzést nyújt az összetevők (alapanyagok), receptek (köztes anyagok) és menüelemek (eladó tételek) tekintetében.
A legjobb eredmény érdekében a Fillet Origins használata előtt meg kell értenie és meg kell ismerkednie ezekkel a fogalmakkal.
Adatoszlopok indexe
Ezek az egyes Origins adatoszlopok nevei, pontosan úgy, ahogy a Fillet webalkalmazásban megjelennek.
Részletek
Hozzávaló
Ez az összetevő neve, vagyis az alapanyag.
Alrecept
Ez az alrecept, vagyis a köztes anyag neve.
Származási ország
Ez a származási ország neve.
Az ország neve az ISO 3166 szabványban meghatározott hivatalos angol név lefordított neve. A fordításokat a Fillet webalkalmazáshoz használt nyelv alapján biztosítjuk. Tudj meg többet
További információ
A recept összetevői alapján a következő üzenetek egyike jelenik meg a Származási ország oszlopban:
Egyetlen eredetű
A receptben szereplő összes összetevő azonos származási országgal rendelkezik.
Többféle eredet
A receptben két vagy több származási ország szerepel az összetevők alapján.
Részben meghatározott
A receptben legalább egy összetevő rendelkezik származási országgal, és legalább egy összetevőnek nincs származási országa.
Nem meghatározott
A recept egyik összetevője sem rendelkezik származási országra vonatkozó adatokkal.
Nincsenek komponensek
A recepthez nincsenek származási országadatok, mert nincsenek benne összetevők.
Layers
Ez az összetevő és az azt tartalmazó legfelső szintű objektum közötti kapcsolatok láncolatát mutatja.
Az összetevő lehet összetevő vagy alrecept.
A kapcsolatok láncolata alreceptek rétegeiből áll.
A legfelső szintű objektum lehet recept vagy menüelem.
Nyers tömeg (g)
Ezt a mennyiséget a szabványos tömegegységben, grammban („g”) mérik.
Egy összetevő esetében ez egy bemeneti érték, vagyis a felhasználó által megadott nyers tömegmennyiség.
Egy recept esetében ez egy összesített érték, azaz a kiválasztott receptben szereplő nyers tömegek összege.
Egy menüpontnál ez egy összesített érték, azaz a kiválasztott menüpontban lévő nyers tömeg mennyiségeinek összege.
A teljes nyers tömeg százaléka (%)
Ez egy relatív érték, vagyis egy komponens nyers tömegének mennyisége (százalék) a legfelső szintű objektum teljes nyers tömegéhez viszonyítva (összesen).
Nyers térfogat (mL)
Ez a mennyiség a szabványos térfogategységben, milliliterben („mL”) mérve.
Egy összetevő esetében ez egy bemeneti érték, vagyis a felhasználó által megadott nyers mennyiség.
Egy recept esetében ez egy összesített érték, azaz a kiválasztott receptben lévő nyers mennyiségek összege.
Egy menüpontnál ez egy összesített érték, vagyis a kiválasztott menüpontban lévő nyers mennyiségek összege.
A teljes nyers mennyiség százaléka (%)
Ez egy relatív érték, vagyis egy komponens nyers mennyisége (százalék) a legfelső szintű objektum teljes nyers mennyiségéhez (összesen) viszonyítva.