厨房が実際に原価を計算する方法のために
すべての機能は一つの問いに答えるためにあります：この料理はいくらかかり、いくら稼ぎますか。
レシピの原価計算、グラム単位
材料、可食部、歩留まり、廃棄からすべてのレシピの原価を計算します。材料の価格を変えれば、その材料を使うすべてのレシピが一度に更新されます。
サブレシピ
レシピは別のレシピを使用できます。ソースの原価は一度計算すれば、どこにでも使えます。
分単位の人件費
仕込みにはコストがかかります。加えれば計上され、見えなくはありません。
あなたの価格または最安値
Fillet は最も低い仕入先価格を使用します。任意のレシピに優先価格を設定できます。
一品ごとの利益
一品ごとの食材費、人件費、利益率が、提供前にわかります。
在庫
すべての保管場所の在庫を追跡します。一か所で数を更新すれば、すべての場所が最新のままです。
- 何が少なくなっているかがわかります。
- 在庫の価値がわかります。
発注
アプリから仕入先にメールで発注できます。仕入先が確認すると通知が届きます。納品が届く前にミスに気づけます。
- 複数の仕入先に一度に発注できます。
- 納品が届く前にミスに気づけます。
最後まで追える原価計算
レシピの中にレシピを入れられます。ソースの原価は一度計算すれば、どこにでも使えます。仕込みにはコストがかかります。人件費を分単位で加えれば、見えないコストではなく計上されます。
11の言語、あなたの通貨
このWebアプリは11の言語に完全翻訳されています。100を超える地域の通貨、日付、数値の書式に対応します。