Ногераззаристоранте және локальдар туралы
Жаңа дәстүрлер құру.
Ногеразза отбасылық мүлік ретінде басталды. Осыдан отыз жыл бұрын Андреас Мири-Фулдетс, оны Беллуно доломиттеріндегі оазис болу үшін жасады. Miari-Fullcis мырза - Джиакомоның санасы, деп санаудың ұрпағы, ол неке Unlyno Unly Belluno Unly Belluno Unteruno дәстүрлері Юрсин және Тоскан ауылдары.
2010 жылы үш өмір бойы дос, Ногераззадан бірге жұмыс істеген бірнеше жылдар бойы басқарылды. Сол үш дос - Луиджи, Даниэле және Джованни. Содан кейін олар нөгеразазды өздерінің жеке нұсқаларын өздерінің жеке нұсқаларын жасап, өздерінің жеке нұсқаларын құрды.
Жерден
Ногераззаның аспаздары итальяндық және Беллуно асханасының классиктерімен рухтандырылған. Бұл сапалы ингредиенттерден басталады
Дәстүрлі түпнұсқалық
Жергілікті кесілген ет және ірімшіктер. Risotto al piave vecchoio. Венисон, гриль еті және Casunziei.nogherazza мәзірі жыл мезгілдеріне сәйкес өзгереді.
Технология дәстүрге сәйкес келеді
Күнделікті қорлардан тоқсан сайынғы шолулардан, түгендеуді басқаруға, түгендеу кез-келген бизнестің түбіне өте маңызды.
L'Espresso журналында
Ногеразза L'Presso NewsMazine-де, ең көрнекті итальяндық жаңалықтардың бірі болып табылады. Джереми Рифкин.
Марта д'Оро туралы
Дағдарыс кезінде инвестициялаудың батылдығы.
Ногеразза жаңа дәстүрлер құруды жалғастыруда: 2021 жылы Луиджи, Даниэле және Джованни, олар пандемостың арқасында жабылған тарихи Белла Д'Оро мейрамханасын қайта ашты, олар шаң мен жөндеу жұмыстарын жүргізді Сыртқы терраса. Қазір Марта Д'Райо дәстүрлі тағамдарда сергітетін сергітеді.
Біз инвестиция салудың дұрыс уақыты деп санаймыз, өйткені біз жалпы қалпына келтіруге сенеміз, біз сенімдіміз.
