Bootstrap
#

Om Nogherazzaristorante & Locanda

Skape nye tradisjoner.

Nogherazza begynte som familieeiendom. For tretti år siden skapte Andreas Miari-Fullcis det for å være en oase i Belluno Dolomittene. Mr. Miari-Fullcis er en etterkommer av grev Giacomo Miari-Fulcis og prinsesse Lucrezia Corsini, hvis ekteskap forente Belluno-tradisjoner med de av Umbrian og Tuscan landsbygda.

I 2010 overtok tre livslange venner ledelsen etter mange års samarbeid på Nogherazza. Disse tre vennene er Luigi, Daniele og Giovanni. Siden de har gjort Nogherazza til sin egen, og skapt sin personlige versjon av klassisk Belluno Hospitality.

#

Fra bakken og opp

Nogherazzas kokker er inspirert av klassikerne av italiensk og Belluno -mat. Dette starter med ingrediens av høy kvalitet. Alle retter er ettertenksomt forberedt på å forbedre fruktene av landet.

#

Tradisjonell ekthet

Lokal skiver kjøtt og oster. Risotto Al Piave Vecchio. Venison, grillet kjøtt og casunziei.nogherazzas meny varierer i henhold til årstidene.

#

Teknologi oppfyller tradisjonen

Fra daglige aksjer tar til kvartalsvise anmeldelser, er lagerstyring avgjørende for enhver virksomhets bunnlinje. Nogherazza stoler på Fillet for å håndtere varelageret deres, intelligent.

Utvalgt i L'Espresso Magazine

#

Nogherazza ble omtalt i L'Espresso Newsmagazine, en av de mest fremtredende italienske nyhetspublikasjonene. Siden dens grunnleggelse i Roma i 1955, er det fortsatt en av Italias fremste nyhetsmagaziner. L'espressos bemerkelsesverdige journalister og bidragsytere inkluderer parberto eco, emanuele pirantella og de økonomiske økonomistens økonomisøktere Jeremy Rifkin.

Om Marta d'Oro

Motet til å investere i krisetider.

Nogherazza fortsetter å skape nye tradisjoner: I 2021 utvidet Luigi, Daniele og Giovanni virksomheten sin ved å gjenåpne Marta d'Oro, en historisk Belluno -restaurant som hadde stengt på grunn av pandemikongen de overtok det, de fikk jobbe med å tømme støvet og reparere utendørs terrassen. Nå er Marta D'Oro tilbake i aksjon, og tilbyr et forfriskende inntrykk av tradisjonelle retter.


Vi tror det er riktig tidspunkt å investere, fordi vi tror på total bedring, er vi sikre.

Luigi, Daniele & Giovanni