成本计算
使用Fillet计算每个食谱和菜肴的可变生产成本。
使用Fillet计算每个食谱和菜肴的可变生产成本。
计算食物成本和人力成本
Fillet根据每个食谱和菜肴的组件和准备步骤计算其总食物成本和总人力成本。
食物成本是如何计算的？
Fillet使用您的成分、食谱、菜肴和价格来计算食物成本。
输入每种成分的一个或多个价格。 Fillet使用最低可用价格或您指定的首选价格来计算每种成分的食物成本。
指定成分密度。 Fillet会自动在不同的计量单位之间进行转换，并且可以执行质量到体积的转换。
设置每种成分的可食用部分，让食物成本计算更加准确。
人力成本是如何计算的？
输入您的准备步骤并指定每项任务每小时的成本。 Fillet计算每个食谱和菜肴的持续时间和人力成本。
规模食谱
根据批量大小计算可变生产成本。根据比例因子放大或缩小食谱。预览批量大小如何影响每个组件的成本。
使用子食谱
在多个地方重复使用相同的食谱。更新子食谱一次即可看到更改立即反映在包含它的所有食谱和菜肴中。
这是一个非常强大的功能，可以节省您的时间并防止错误。
子食谱如何运作？
当您更改子食谱（例如“馅饼皮”）时，包含该子食谱的所有食谱和菜肴（例如“苹果派”、“南瓜派”和“蓝莓派”）中的成本都会自动更新。
