An image of a chef working with a pizza oven.

Clients

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Clients

Panetteria Ottimo Massimo

Panetteria Ottimo Massimo est une boulangerie italienne à Osaka, au Japon. Ils se spécialisent dans les recettes italiennes traditionnelles et les pains sur mesure. Leurs pains personnalisés sont basés sur les spécifications des clients pour les régimes spéciaux (comme faible en sodium) ou les allergies alimentaires.

Fillet aide Panetteria Ottimo Massimo à calculer la nutrition et le coût de ses pains sur mesure. Les calculs automatiques de Fillet leur permettent d'économiser du temps et des efforts, en particulier lors des consultations avec les clients.

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Patissiere Nao

Patissiere Nao est un chef pâtissier à Chiba, au Japon, qui crée une large gamme de pâtisseries : pain au levain, gâteaux, biscuits, quiche et délicieux desserts.

Fillet aide Patissiere Nao lors du développement de nouveaux produits : ils peuvent voir comment les coûts de production évoluent en fonction des différentes combinaisons d' ingrédients.

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Megmi Farm Vegan Baker

Megmi Farm est une boulangerie végétalienne à Kumamoto, une ville de l'île japonaise de Kyushu.

Leur objectif est de fabriquer du "Shoku-pan" en utilisant des ingrédients locaux provenant de producteurs locaux de leur région. "Shoku-pan" est un pain japonais, parfois appelé "pain au lait Hokkaido" !

Fillet aide Megmi Farm à calculer son coût de production chaque jour.

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Nogherazza

Des inventaires quotidiens aux révisions trimestrielles, la gestion des stocks est cruciale pour le résultat net de toute entreprise.

Nogherazza fait confiance à Fillet pour gérer intelligemment son inventaire.

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Matsurika

Matsurika est un restaurant chinois de la ville d'Iwaki à Fukushima, au Japon. Leur objectif est de préparer des plats de saison en utilisant des ingrédients sains provenant de producteurs locaux.

Fillet aide Matsurika à calculer la marge bénéficiaire de ses plats les plus vendus et le prix de vente optimal lors de la création d'un nouveau menu

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ABOUT US

ABOUT US est une entreprise de glaces en Indonésie. Ils créent des saveurs uniques inspirées de souvenirs de voyage et ingrédients régionaux.

Fillet aide ABOUT US à calculer les coût et les bénéfices et à développer rapidement de nouveaux produits. Les calculs automatiques de Fillet les aident à économiser du temps et des efforts.

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A photo of food preparation.

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