Tööjõukulu
Arvutage retseptide ja menüüelementide tööjõukulu ning vaadake tööjõukulude jaotust.
Sissejuhatus
Fillet arvutab toidu maksumuse, kasutades teie koostisosade hindu. Tööjõukulu arvestatakse iga tegevuse tunnikulu alusel.
Tööjõu funktsioon aitab teil jälgida ja mõista oma menüüelementide ja retseptide tootmiskulusid: toidukulu pluss tööjõukulu annab teile müügiks mõeldud toodete valmistamise kogumaksumuse.²
Olenemata sellest, kas teil on meeskond või töötate üksi, saate tööjõukulude arvessevõtmiseks kasutada tegevusi.
Kuidas tööjõukulu arvutatakse?
Sisestage oma ettevalmistusetapid ja määrake iga tegevuse tunnikulu. Fillet arvutab iga retsepti ja menüüelemendi aja kestuse ja tööjõukulu.
Create activity
Tegevusi saate luua Fillet veebirakenduse vahekaardil Labor.
Uue tegevuse seadistamiseks peate sisestama selle nime ja tunnitasu ($).
Sisestage oma ettevalmistusetapid ja määrake iga tegevuse tunnikulu. Fillet arvutab iga retsepti ja menüüelemendi aja kestuse ja tööjõukulu.
Summary and details of labor cost
Arvutage retseptide ja menüüelementide tööjõukulu ning vaadake tööjõukulude jaotust.
Menüüelemendid
Menüüüksuses näitab Fillet teile kulude jaotust: iga komponendi maksumus ja toidukulu versus tööjõukulu.¹
Tööjõukulu on menüüelemendi tootmiseks kasutatud tegevuste kogukulu. See arvutus sisaldab menüüpunkti retseptide valmistamiseks kasutatud tööjõukulusid.
Retseptid
Retseptis näitab Fillet teile kulude jaotust: iga komponendi maksumus ja toidukulu versus tööjõukulu.²
² Praegu on funktsioon Labor saadaval ainult veebirakenduses.