Lühike juhend

Kulude arvutused

Lühike juhend

Arvutage oma retseptide ja müüdavate esemete tootmiskulud.

Seadistage koostisained

Fillet on koostisosad kõige selle ehitusplokid, mida teete.

Koostisosa jaoks saate sisestada palju erinevaid üksikasju, nagu toitumine või söödav osa.

Näpunäide: Uue koostisosa kiireks seadistamiseks sisestage lihtsalt selle nimi ja hind – vajate neid kuluarvutuste tegemiseks.

Uue koostisosa hinna seadistamiseks sisestage mõõtühik, kogus ühiku kohta ja rahaline summa.

Kui vahetate sageli massi ja mahu mõõtmise vahel, on hea mõte määrata oma põhikoostisainete tihedus.

Seadistage retseptid

Fillet on retseptid teie kuluarvutuste tööhobune.

Näpunäide: Uue retsepti kiireks seadistamiseks piisab, kui lisada mõned koostisosad.

Või lisage retsept teise retsepti (alamretseptidesse), et teha täpsemaid kuluarvutusi.

Retsepti saagise jaoks saate seadistada ka kohandatud mõõtühikuid, näiteks "viilud", "pätsid", "kausid". Või kasutage vaikimisi saagise ühikut "portsjonid".

Fillet on retseptid paindlikud ja võimsad. Pange retseptid kokku, et luua menüüelemente, mis on teie müüdavad tooted.

Retsepti loomisel saate kujundada selle baasretseptiks või alusretseptiks, mida kasutate paljudes erinevates toodetes. Või saate seadistada selle eraldi kasutamiseks — isegi kui menüüelement sisaldab ühte retsepti ja mitte midagi muud, saate ikkagi kasumit arvutada.

Retseptis näitab Fillet teile kulude jaotust: iga komponendi maksumus ja toidukulu versus tööjõukulu.²

Fillet arvutab automaatselt retsepti maksumuse, kasutades teie koostisosade hindu ja tegevusi.

Seadistage tööjõukulude arvutamiseks

Fillet on tegevused tunnikuluga ülesanded.

Tegevusi saate luua Fillet veebirakenduse vahekaardil Labor.

Näpunäide: Uue tegevuse seadistamiseks peate sisestama selle nime ja tunnitasu ($).

Olenemata sellest, kas teil on meeskond või töötate üksi, saate tööjõukulude arvessevõtmiseks kasutada tegevusi.

Tööjõu funktsioon aitab teil jälgida ja mõista oma menüüelementide ja retseptide tootmiskulusid: toidukulu pluss tööjõukulu annab teile müügiks mõeldud toodete valmistamise kogumaksumuse.²