Outils de Recette
À propos des outils de Recette
Sélectionner une Recette et utilisez les outils de Recette pour effectuer des actions avancées :
- recette de courrier
- recette en double
- recette d'échelle
- Utiliser la recette
recette d'échelle
Scale Recette calcule les quantités d' Ingrédients dont vous avez besoin pour produire un certain Rendement, c'est-à-dire le « Rendement souhaité ».
Le Rendement est la quantité produite par une Recette.
Vous pouvez également voir le coût total et les coûts des Ingrédient pour produire le Rendement souhaité.
iOS et iPadOS la Web
- Saisir votre Rendement souhaité.
- Fillet calculera les quantités Ingrédient et les coûts de production du Rendement souhaité.
- Fillet calculera également le coût total de production du Rendement souhaité.
Exemple (USD)
| Quantité | |
|---|---|
| Rendement de la recette | 1 gâteau |
| coût d'origine | US$3.05 |
| Rendement souhaité | 2 gâteaux |
| coût échelonné | US$6.10 |
| Ingrédient de la recette | quantité initial | coût d'origine | quantité échelonné | coût échelonné |
|---|---|---|---|---|
| Pommes | 2 kg | US$3.00 | kg | US$1.50 |
| Sucre | g | US$1.00 | g | US$0.50 |
| Farine | g | US$1.00 | 250 g | US$0.50 |
| Sel | g | US$0.10 | g | US$0.05 |
| Miel | 50 mL | US$1.00 | 25 mL | US$0.50 |
Utiliser la recette
Utiliser la Recette déduit les quantités d' Ingrédients utilisés dans une Recette de Inventaire.
Modifier le nombre de lots. Fillet multipliera les quantités Ingrédient .
Remarque : "Lot" est un multiplicateur. Ce n'est pas une unité de mesure.
iOS et iPadOS
- Modifier le nombre de lots. Fillet multipliera les quantités Ingrédient .
- Toucher sur Consommer Inventaire pour déduire les quantités Ingrédient de Inventaire.
Exemple
| 1 lot | 5 lots | |
|---|---|---|
| Ingrédient | quantité initial | Quantité à déduire de Inventaire |
| Pommes | 2 kg | 10 kg |
| Sucre | g | g |
| Farine | g | 2500 g |
| Sel | g | 100 g |
| Miel | 50 mL | 250 mL |
recette en double
Dupliquer la Recette duplique la Recette actuellement sélectionnée.
recette de courrier
Mail Recette envoie une copie d'une Recette à une adresse e-mail.
Vous pouvez copier les données envoyées par e-mail dans n'importe quel tableur, imprimer une copie ou enregistrer au format PDF.