Sudedamųjų dalių ir pagrindinių medžiagų palyginimas
Sužinokite apie dvi pagrindines sudedamųjų dalių kategorijas ir kaip pasirinkti pagrindinių medžiagų kilmės šalį.
Sudedamųjų dalių kategorijos
Ingredientai būna įvairių formų ir apdorojimo laipsnių.
Dvi pagrindinės sudedamųjų dalių kategorijos yra „elementinės sudedamosios dalys“ ir „sudėtiniai ingredientai“.
Elementalūs ingredientai
Paprasčiausi ingredientai yra medžiagos, kurių negalima išskaidyti į komponentus ar sudedamąsias dalis. Dažniausiai tai yra švieži, neperdirbti arba „žaliaviniai“ maisto produktai, pavyzdžiui, „greitai gendančios žemės ūkio prekės“.
Tokių medžiagų sudedamųjų dalių sąraše būtų vienas ingredientas, kuris būtų pats ingredientas. Atitinkamai, ant jo pakuotės ar pridedamuose šaltiniuose bus nurodyta tik viena kilmės šalis.
Sudėtiniai ingredientai
Sudėtingesniuose ingredientuose yra subingredientų. Jie paprastai vadinami „sudėtiniais ingredientais“. Pavyzdžiui, tokioje prekėje kaip „pomidorų padažas“ gali būti „pomidorai, alyvuogių aliejus, prieskoniai“. Sudėtiniai ingredientai dažnai yra perdirbti maisto produktai arba firminiai maisto produktai.
Prekės komponentų sąraše gali būti nurodyta kiekvienos sudedamosios dalies kilmės šalis, tačiau ant pakuotės arba pridedamuose šaltiniuose paprastai nurodoma viena visos prekės kilmės šalis. Pavyzdžiui, gaminio „pomidorų padažas“ kilmės šalis gali būti nurodyta „Japonijos gaminys“, su tokiu sudedamųjų dalių sąrašu: „pomidorai (Japonija), alyvuogių aliejus (Italija), prieskoniai (JAV)“.
Ingredientai kaip pagrindinės medžiagos
„Fillet Origins“ pagrindinė medžiaga gali būti tik ingredientas, o ne receptas ar meniu elementas. Pagrindinės medžiagos yra elementariausias komponentas, todėl jų negalima išskaidyti į komponentus ar sudedamąsias dalis. Atitinkamai, pagrindinė medžiaga gali turėti tik vieną kilmės šalį.
Jūsų operacijos gali būti susijusios su „elementiniais ingredientais“ ir „sudėtiniais ingredientais“.
Todėl taip įvesite kilmės šalį, atsižvelgdami į ingrediento tipą, ty pagrindinę medžiagą:
Elementalūs ingredientai
Įveskite kilmės šalį, nurodytą ant prekės pakuotės arba pridedamuose šaltiniuose.
Sudėtiniai ingredientai
Įveskite kilmės šalį, nurodytą ant prekės pakuotės arba pridedamuose šaltiniuose.
Patvirtinkite, kad tai yra pagrindinė visos prekės kilmės šalis.
Neįveskite kilmės šalies pagal prekės sudedamąsias dalis.
Papildomi ingredientų ištekliai
Įsigydami arba pirkdami ingredientą, paprastai gausite papildomų išteklių, pavyzdžiui:
- gamintojo ar perdirbėjo sertifikatai
- specifikacijų lapai („techniniai lapai“ arba „duomenų lapai“)
- importo/eksporto dokumentus
- brošiūros
- katalogai
- pardavėjo ar tiekėjo kainoraščiai
Ant prekės pakuotės nurodyta kilmės šalis turi sutapti su tuo, kas nurodyta pridedamuose šaltiniuose.
Jei kyla kokių nors neaiškumų ar neaiškumų, galite susisiekti su pardavėju arba prekės gamintoju.