Nustatykite ingredientus

Fillet ingredientai yra sudedamosios visko, ką darote, elementai.

Galite įvesti daug skirtingų sudedamųjų dalių informacijos, pvz., mitybą ar valgomąją dalį.

Norėdami nustatyti naują ingrediento kainą, įveskite matavimo vienetą, kiekį vienete ir piniginę sumą.

Jei dažnai perjungiate masės ir tūrio matavimus, verta nustatyti pagrindinių ingredientų tankį.

Nustatykite receptus

Fillet programoje receptai yra jūsų išlaidų skaičiavimo įrankis.

Taip pat galite nustatyti pasirinktinius recepto išeigos matavimo vienetus, pvz., „griežinėliai“, „kepalai“, „dubenys“. Arba naudokite numatytąjį derliaus vienetą „porcijos“.

Fillet receptai yra lankstūs ir galingi. Sudėkite receptus, kad sukurtumėte meniu elementus, kurie yra jūsų parduodami produktai.

Kurdami receptą galite sukurti jį kaip pagrindinį receptą arba pagrindinį receptą, kurį naudojate daugelyje skirtingų produktų. Arba galite nustatyti, kad jis būtų naudojamas atskirai – net jei meniu elemente yra vienas receptas ir nieko daugiau, vis tiek galite apskaičiuoti pelną.

Recepte Fillet parodo išlaidų suskirstymą: kiekvieno komponento kainą ir maisto kainą, palyginti su darbo sąnaudomis.²

Fillet automatiškai apskaičiuoja recepto kainą pagal jūsų ingredientų kainas ir veiklą.

Nustatykite apskaičiuoti darbo sąnaudas

Programoje „Fillet“ veikla yra užduotys, kainuojančios valandą.

Galite kurti veiklą Fillet žiniatinklio programos skirtuke Darbas.

Nesvarbu, ar turite komandą, ar dirbate vienas, galite naudoti veiklą, kad atsižvelgtumėte į darbo sąnaudas.

Darbo funkcija padeda sekti ir suprasti meniu elementų ir receptų gamybos sąnaudas: Maisto sąnaudos ir darbo sąnaudos nurodo visas parduodamų produktų gamybos išlaidas.²