Pamata Lietošanas instrukcija

Izmaksu aprēķini

Pamata Lietošanas instrukcija

Aprēķiniet ražošanas izmaksas savām receptēm un pārdošanā esošajām precēm.

Iestatiet sastāvdaļas

Programmā Fillet sastāvdaļas ir visa jūsu darāmā pamatelementi.

Varat ievadīt daudz dažādu informāciju par sastāvdaļu, piemēram, uzturvērtību vai ēdamo porciju.

Padoms: Lai ātri iestatītu jaunu sastāvdaļu, vienkārši ievadiet tās nosaukumu un cenu — tie būs nepieciešami izmaksu aprēķinu veikšanai.

Lai iestatītu jaunu sastāvdaļas cenu, ievadiet mērvienību, daudzumu vienībā un naudas summu.

Ja bieži pārslēdzaties starp masas un tilpuma mērījumiem, ieteicams iestatīt galveno sastāvdaļu blīvumu.

Iestatiet receptes

Programmā Fillet receptes ir jūsu izmaksu aprēķinu darba zirgs.

Padoms: Lai ātri izveidotu jaunu recepti, jums tikai jāpievieno dažas sastāvdaļas.

Vai pievienojiet recepti citai receptei (apakšreceptēm), lai veiktu papildu izmaksu aprēķinus.

Varat arī iestatīt pielāgotas mērvienības receptes iznākumam, piemēram, “šķēles”, “maizes”, “bļodas”. Vai arī izmantojiet noklusējuma ienesīguma vienību “porcijas”.

Fillet receptes ir elastīgas un spēcīgas. Salieciet kopā receptes, lai izveidotu izvēlnes vienumus, kas ir jūsu pārdošanai paredzētie produkti.

Veidojot recepti, varat to izveidot kā pamatrecepti vai pamata recepti, ko izmantojat daudzos dažādos produktos. Vai arī varat iestatīt to lietošanai atsevišķi — pat ja izvēlnes vienumā ir viena recepte un nekas cits, jūs joprojām varat aprēķināt peļņu.

Receptē Fillet parāda izmaksu sadalījumu: katra komponenta izmaksas un pārtikas izmaksas salīdzinājumā ar darbaspēka izmaksām.²

Fillet automātiski aprēķina receptes izmaksas, izmantojot jūsu sastāvdaļu cenas un aktivitātes.

Iestatiet, lai aprēķinātu darbaspēka izmaksas

Programmā Fillet aktivitātes ir uzdevumi, kuru maksa ir stundā.

Varat izveidot aktivitātes Fillet tīmekļa lietotnes cilnē Darbs.

Padoms: Lai iestatītu jaunu darbību, viss, kas jums jādara, ir jāievada tās nosaukums un stundas maksa ($).

Neatkarīgi no tā, vai jums ir komanda vai strādājat vienatnē, varat izmantot aktivitātes, lai ņemtu vērā darbaspēka izmaksas.

Funkcija Darba palīdz jums izsekot un izprast jūsu ēdienkartes vienumu un recepšu ražošanas izmaksas. Pārtikas izmaksas plus darbaspēka izmaksas sniedz jums kopējās izmaksas par pārdošanai paredzēto produktu ražošanu.²