Ferramentas de Receita
Sobre as ferramentas de Receita
Selecionar uma Receita e use as ferramentas de Receita para realizar ações avançadas:
- receita de correio
- receita duplicada
- receita de escala
- Usar receita
receita de escala
A Receita de Balança calcula as quantidades de Ingredientes que você precisa para produzir um determinado Rendimento, ou seja, “ Rendimento desejado”.
Rendimento é a quantidade produzida por uma Receita.
Você também pode ver o Custo total e os custos dos Ingrediente para produzir o Rendimento desejado.
iOS e iPadOS Web
- Digitar o Rendimento desejado.
- O Fillet calculará as quantidades de Ingrediente e os custos de produção do Rendimento desejado.
- O Fillet também calculará o Custo total de produção do Rendimento desejado.
Exemplo (USD)
| Quantidade | |
|---|---|
| Rendimento da receita | 1 bolo |
| Custo original | US$3.05 |
| Rendimento Desejado | 2 bolos |
| Custo escalado | US$6.10 |
| Ingrediente da receita | quantidade original | Custo original | quantidade escalado | Custo escalado |
|---|---|---|---|---|
| Maçãs | kg | US$3.00 | kg | US$1.50 |
| Açúcares | 300 g | US$1.00 | g | US$0.50 |
| Farinha | 500 g | US$1.00 | g | US$0.50 |
| Sal | g | US$0.10 | 10 g | US$0.05 |
| Mel | 50 mL | US$1.00 | 25 mL | US$0.50 |
Usar receita
Usar Receita deduz quantidades de Ingredientes usados em uma Receita do Inventário.
Modifique o contagem de lotes. O Fillet multiplicará as quantidades de Ingrediente .
Nota: “Lote” é um multiplicador. Não é uma unidade de medida.
iOS e iPadOS
- Modifique o contagem de lotes. O Fillet multiplicará as quantidades de Ingrediente .
- Tocar em Consumir Inventário para deduzir as quantidades de Ingrediente do Inventário.
Exemplo
| 1 lote | 5 lotes | |
|---|---|---|
| Ingrediente | quantidade original | Quantidade a deduzir do Inventário |
| Maçãs | kg | kg |
| Açúcares | 300 g | g |
| Farinha | 500 g | 2500 g |
| Sal | g | 100 g |
| Mel | 50 mL | mL |
receita duplicada
Duplicar Receita duplica a Receita atualmente selecionada.
receita de correio
Mail Receita envia uma cópia de uma Receita para um endereço de e-mail.
Você pode copiar os dados enviados por e-mail para qualquer aplicativo de planilha, imprimir uma cópia ou salvar como PDF.