Bootstrap
#

O nogherazzaristorante & locanda

Ustvarjanje novih tradicij.

Nogherazza se je začela kot družinsko posestvo. Pred tridesetimi leti je Andreas Miari-Fullcis ustvaril oazo v Belluno Dolomitih. G. Miari-Fullcis je potomec grofa Giacoma Miari-Fulcisa in princese Lucrezia Corsini, katerih poroka Združena tradicija Belluna s tradicijami umbrijskega in toskanskega podeželja.

Leta 2010 so trije življenjski prijatelji prevzeli vodstvo po letih skupnega skupnega dela na Nogherazzi. Ti trije prijatelji so Luigi, Daniele in Giovanni. Potem so Nogherazza naredili svoje in ustvarili svojo osebno različico klasičnega Belluno Hospitality.

#

Od začetka gor

Kuharji Nogherazze so navdihnjeni s klasiko italijanske in Bellone kuhinje. To se začne s kakovostnimi sestavinami. Vse jedi so premišljeno pripravljene za izboljšanje plodov zemlje.

#

Tradicionalna pristnost

Lokalno narezano meso in siri. Risotto Al Piave Vecchio. Venison, meso na žaru in jedilnik Casunziei.Nogherazza se razlikuje glede na letne čase.

#

Tehnologija ustreza tradiciji

Od dnevnih delnic do četrtletnih pregledov je upravljanje zalog ključnega pomena do vseh podjetij.

Predstavljen v reviji L'Espresso

#

Nogherazza je bila predstavljena v L'Espresso NewsMagazine, eni najvidnejših italijanskih novic. Ker je ustanovljena v Rimu leta 1955, ostaja eden najpomembnejših italijanskih novic.l'Eespresso, ki so pomembni novinarji in avtostici Jeremy Rifkin.

O Marta d'Oro

Pogum za vlaganje v krize.

Nogherazza še naprej ustvarja nove tradicije: leta 2021 so Luigi, Daniele in Giovanni razširili svoje poslovanje z ponovno odprtino Marta D'Oro, zgodovinsko restavracijo Belluno, ki se je zaprla zaradi pandemicce, ki so jo prevzeli, morali so delati prah in popraviti zunanja terasa. Zdaj je Marta d'Oro spet v akciji in ponuja osvežujoče prevzem tradicionalnih jedi.


Verjamemo, da je pravi čas za vlaganje, ker verjamemo v popolno okrevanje, smo prepričani.

Luigi, Daniele in Giovanni