สูตรอาหาร
เริ่มต้นด้วยสูตรอาหาร
ภาพรวม
สูตรอาหารคือส่วนผสมของส่วนผสมและสูตรอาหารอื่นๆ (สูตรย่อย)
ป้อนรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหาร:
- ชื่อ
- ผลผลิต
- หมายเหตุ
- ภาพถ่าย
| รายละเอียดสูตร | คุณสมบัติ |
|---|---|
| ผลผลิต | ป้อนจำนวน ผลผลิต ซึ่งเป็นจำนวนที่ผลิตโดยสูตรนี้ |
| หน่วย ผลผลิต | สร้างหรือแก้ไขหน่วยสำหรับ ผลผลิตสูตร เลือกหน่วยการวัดอื่น หรือสร้าง Abstract Unit ใหม่ ซึ่งก็คือ Recipe Unit |
| หมายเหตุ | ป้อนโน้ตเพื่อบันทึกความคิดด่วน แนวคิด และอื่นๆ |
| ภาพถ่าย | เพิ่มรูปภาพไม่จำกัดสูตรนี้ |
สร้างสูตรใหม่
iOS และ iPadOS
- ในรายการสูตรทั้งหมด ให้แตะปุ่มเพิ่มเพื่อสร้างสูตรใหม่
- ป้อนชื่อสำหรับสูตรอาหารใหม่ของคุณ
แอนดรอยด์
- ในรายการสูตร ให้แตะปุ่มสูตรใหม่
- ป้อนชื่อสำหรับสูตรอาหารใหม่ของคุณ
เว็บ
- ในแท็บสูตร คลิกปุ่มสร้างสูตร
- ป้อนชื่อสำหรับสูตรอาหารใหม่ของคุณ
- ป้อนรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่ของคุณ หรือตั้งค่าในภายหลัง
เพิ่มส่วนผสมในสูตรอาหาร
iOS และ iPadOS
- ในสูตรอาหาร ให้แตะเพิ่มส่วนประกอบ จากนั้นแตะเพิ่มส่วนผสม
-
เลือกส่วนผสม.
คุณสามารถใช้กลุ่มส่วนผสมเพื่อกรองรายการส่วนผสม
-
ใส่จำนวนส่วนผสม
คุณสามารถเลือกหน่วยวัดอื่นหรือสร้างหน่วยนามธรรมใหม่
แอนดรอยด์
- ในสูตรอาหาร ให้แตะปุ่มเพิ่มส่วนผสม
-
เลือกส่วนผสม.
คุณสามารถใช้คุณสมบัติการค้นหาเพื่อค้นหาส่วนผสม
-
ใส่จำนวนส่วนผสม
คุณสามารถเลือกหน่วยวัดอื่นหรือสร้างหน่วยนามธรรมใหม่
เว็บ
- ในแท็บ สูตรอาหาร ให้คลิกเพื่อเลือกสูตรอาหาร
- คลิกปุ่มเพิ่มส่วนผสมของสูตร
-
เลือกส่วนผสม.
คุณสามารถใช้คุณสมบัติการค้นหาเพื่อค้นหาส่วนผสม
-
ใส่จำนวนส่วนผสม
คุณสามารถเลือกหน่วยวัดอื่นหรือสร้างหน่วยนามธรรมใหม่
เพิ่มสูตรอาหารย่อยลงในสูตรอาหาร
iOS และ iPadOS
- ในสูตรอาหาร ให้แตะเพิ่มส่วนประกอบ จากนั้นแตะเพิ่มสูตร
-
เลือกสูตร
คุณสามารถใช้คุณสมบัติการค้นหาเพื่อค้นหาสูตรอาหาร
เคล็ดลับ:
แตะปุ่มเพิ่มเพื่อเพิ่มสูตรใหม่และตั้งค่าในภายหลัง
ป้อนชื่อสำหรับสูตรอาหารใหม่
ป้อนรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่ของคุณ หรือแตะย้อนกลับเพื่อตั้งค่าในภายหลัง
เลือกสูตรใหม่เพื่อเพิ่มลงในสูตร
-
ป้อนจำนวนสูตรย่อย
คุณสามารถเลือกหน่วยวัดอื่นหรือสร้างหน่วยนามธรรมใหม่
แอนดรอยด์
- ในสูตร ให้แตะปุ่มเพิ่มสูตร
-
เลือกสูตรอาหาร
คุณสามารถใช้คุณสมบัติการค้นหาเพื่อค้นหาสูตรอาหาร
เคล็ดลับ:
แตะปุ่มสูตรใหม่เพื่อเพิ่มสูตรใหม่
ป้อนชื่อสำหรับสูตรอาหารใหม่
ป้อนรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่ของคุณ หรือแตะย้อนกลับเพื่อตั้งค่าในภายหลัง
เลือกสูตรใหม่เพื่อเพิ่มลงในสูตร
-
ป้อนจำนวนสูตรย่อย
คุณสามารถเลือกหน่วยวัดอื่นหรือสร้างหน่วยนามธรรมใหม่
เว็บ
- ในแท็บ สูตรอาหาร ให้คลิกเพื่อเลือกสูตรอาหาร
- คลิกปุ่มเพิ่มสูตรย่อย
-
ป้อนจำนวนสูตรย่อย
คุณสามารถเลือกหน่วยวัดอื่นหรือสร้างหน่วยนามธรรมใหม่
ดูและแก้ไขสูตรอาหาร
iOS และ iPadOS
- ในรายการสูตรทั้งหมด ให้แตะเพื่อเลือกสูตร
- แก้ไขรายละเอียดของสูตรอาหาร
- แตะลบสูตรเพื่อลบ
แอนดรอยด์
- ในรายการสูตร แตะเพื่อเลือกสูตร
- แก้ไขรายละเอียดของสูตรอาหาร
- แตะ จากนั้นลบเพื่อลบ
เว็บ
- ในแท็บ สูตรอาหาร ให้คลิกเพื่อเลือกสูตรอาหาร
- แก้ไขรายละเอียดของสูตรอาหาร
- คลิก จากนั้นลบเพื่อลบ
การคำนวณอัตโนมัติ
Fillet จะคำนวณต้นทุนอาหารและโภชนาการของสูตรโดยอัตโนมัติ:
-
ค่าอาหาร
ค่าใช้จ่ายทั้งหมด ของส่วนประกอบสูตรอาหาร (ราคาส่วนผสมและต้นทุนสูตรย่อย)
-
โภชนาการ
โภชนาการ ทั้งหมด ของส่วนประกอบในสูตรอาหาร
คำนวณต้นทุนสูตร
Fillet ใช้ ข้อมูล ราคาจากส่วนประกอบของสูตรอาหารเพื่อคำนวณต้นทุน
ส่วนประกอบของสูตรคือส่วนผสมและสูตรอาหาร (สูตรย่อย) ที่ใช้ในสูตรอาหาร
หาก Fillet ไม่สามารถคำนวณต้นทุนสำหรับสูตรอาหารได้ คุณจะเห็นข้อความแสดงข้อผิดพลาด
ข้อความแสดงข้อผิดพลาดแต่ละข้อความมีคำอธิบายและตัวเลือกในการแก้ไขข้อผิดพลาด
ข้อความแสดงข้อผิดพลาด
| ข้อผิดพลาด | การแก้ไขข้อผิดพลาด |
|---|---|
| ส่วนผสมในสูตรไม่มีอย่างน้อยหนึ่งราคา | แตะตั้งราคาและคุณสามารถแก้ไขข้อผิดพลาดได้โดยเพิ่มราคาสำหรับส่วนผสมนั้น |
| Subrecipe ไม่มี Food Cost เนื่องจากมีข้อผิดพลาดในการคิดต้นทุนของตัวเอง | แตะ "แก้ไข" เพื่อดูสูตรย่อยและแก้ไขข้อผิดพลาดที่นั่น |
| ส่วนผสมหรือสูตรย่อยที่ใช้หน่วยที่เข้ากันไม่ได้ในสูตรอาหาร | ระบุการแปลง เลือกราคาอื่น หรือเปลี่ยนหน่วยเป็นหน่วยที่เข้ากันได้ |