ต้นทุน ทั้งหมด ของรายการเมนู

กำไรคำนวณโดยการลบต้นทุน ทั้งหมด ของรายการเมนูออกจากราคาของรายการเมนู

ต้นทุน ทั้งหมด ของรายการเมนูคือค่าอาหารบวกค่าแรง ถ้ามี

• ค่าอาหาร

  ค่าอาหารคือต้นทุน ทั้งหมด ของส่วนประกอบในรายการเมนู ส่วนประกอบเหล่านี้คือส่วนผสมและสูตรอาหารที่ใช้ในการผลิตรายการเมนู

• ค่าแรง

  ต้นทุนแรงงานคือต้นทุน ทั้งหมด ของกิจกรรมที่ใช้ในการผลิตรายการเมนู การคำนวณนี้รวมถึงค่าแรงที่ใช้ในการผลิตสูตรอาหารในรายการเมนู

  ฟีเจอร์แรงงานมีเฉพาะในเว็บแอปเท่านั้น ยังไม่มีให้บริการบน iOS และ Android

ใช้เครื่องมือเมนูเพื่อดำเนินการขั้นสูงกับรายการเมนูของคุณ

ราคา

เมื่อคุณสร้างรายการเมนูใหม่ คุณควรป้อนราคา นี่คือราคาขายของรายการเมนู คุณสามารถแก้ไขราคานี้ได้ตลอดเวลา

Fillet จะคำนวณกำไรโดยการลบต้นทุน ทั้งหมด ของรายการเมนูออกจากราคาพิเศษของรายการเมนู

รายการเมนูซ้ำ

iOS และ iPadOS

เว็บ

ใช้การทำสำเนาเพื่อสร้างสำเนาของรายการเมนู

คุณสามารถแก้ไขรายการเมนูที่ซ้ำกันได้โดยไม่กระทบกับรายการเมนูเดิม

หากต้องการทำซ้ำรายการเมนู ให้แตะ จากนั้นแตะ ทำสำเนารายการเมนู

ราคาพิเศษ

อัตรากำไรขั้นต้น

iOS และ iPadOS

ใช้คำนวณอัตรากำไรขั้นต้นเพื่อคำนวณต้นทุนเทียบกับกำไร

Fillet ช่วยให้คุณเห็นว่ารายการเมนูใดให้ผลกำไรสูงสุดหรือเป็นที่นิยมมากที่สุด

Fillet แสดงจำนวนกำไรที่เป็นตัวเงินและเปอร์เซ็นต์กำไร (%)

ป้อนจำนวนต่างๆ ของรายการเมนูที่คุณขาย และ Fillet จะคำนวณอัตรากำไรโดยรวมของคุณ

คุณยังสามารถเปรียบเทียบปัจจัยที่ส่งผลต่อกำไรของคุณ:

• จำนวนยอดขาย
• ต้นทุนผันแปร
• ต้นทุนคงที่
• ค่าใช้จ่ายทั้งหมด (ต้นทุนผันแปรบวกต้นทุนคงที่)