Índex
Porció comestible (EP)
Porció comestible
Les aplicacions Fillet utilitzen porcions comestibles per fer càlculs com les quantitats d'ingredients i el cost dels aliments.
Visió general
La porció comestible ("EP") és la part utilitzable d'un ingredient. Això també es coneix com a porció utilitzable.
Per a qualsevol ingredient, podeu establir quin percentatge (%) d'aquest ingredient és utilitzable o comestible.
Si no configureu una porció comestible per a un ingredient, les aplicacions Fillet utilitzaran la configuració predeterminada, que és 100%.
Exemple
Recepta: Sopa de verdures
| Ingredient | Quantitat a la recepta | Porció comestible (%) | Quantitat requerida |
|---|---|---|---|
| Oli d'oliva | 100 mL | No configurat | 100 mL |
| Patates | 1,8 kg | 90% | 2,0 kg |
| Cebes | 3 kg | 80% | 3,75 kg |
| pastanagues | 12 cadascun | 75% | 16 cadascun |
Consell: La porció comestible es pot utilitzar juntament amb les unitats abstractes, per exemple, "cada".
Estableix la porció comestible
iOS i iPadOS
- Seleccioneu un ingredient.
- A la part comestible, toqueu Establir EP.
- Estableix el percentatge de la porció comestible i, a continuació, toca Fet.
Android
- Seleccioneu un ingredient.
- Toqueu i després toqueu Porció comestible.
- Estableix el percentatge de la porció comestible i, a continuació, toca Fet.
- A la llista d'ingredients, toqueu el botó Ingredient nou.
Web
- Seleccioneu un ingredient.
- Estableix el percentatge de la porció comestible i, a continuació, toca Fet.