營養和計算營養信息
了解Fillet中的營養以及營養信息的計算方式。
Fillet的營養
在Fillet中,各種營養價值統稱為“營養”。 這是因為Fillet的營養價值主要是常量營養素和微量營養素。
主要營養
所有Fillet應用程序均提供 6 種主要營養:
- 能量
- 蛋白質
- 醣類
- 總脂肪
- 纖維
- 鈉
擴展的營養
在Fillet網絡應用程序中,您可以使用一組擴展的 38 種營養。 此擴展集包括所有Fillet應用程序中提供的 6 種主要營養。
計算營養信息
成分
成分的營養信息不需要任何計算。 相反,您輸入特定成分中各種營養的含量。 然後該成分的營養信息用於計算食譜和菜餚的營養信息。
食譜
食譜組件可以是成分和其他食譜(子食譜)。 對於食譜中的每個組件, Fillet檢查每個營養以查看是否有量或是否存在“沒有資料”。 營養量可以是零 (0) 或更大。
檢查所有組件的所有營養後,如果營養數據不完整, Fillet會警告您。 如果有任何妨礙營養計算的錯誤, Fillet也會提醒您。
Fillet將提供盡可能多的營養的不完整計算,並將顯示這些營養量並帶有警告。 同樣, Fillet提供了食譜“總數”營養和“每產量單位”的不完整計算。
菜餚
菜餚組件可以是成分和食譜。 對於菜餚中的每個組件, Fillet檢查每個營養以查看是否有量或是否存在“沒有資料”。 營養量可以是零 (0) 或更大。
檢查所有組件的所有營養後,如果營養數據不完整, Fillet會警告您。 如果有任何妨礙營養計算的錯誤, Fillet也會提醒您。 Fillet將提供盡可能多的營養的不完整計算,並將顯示這些營養量並帶有警告。
Fillet網絡應用程序中的擴展營養集
常量營養素
- 能量
- 醣類
- 蛋白質
- 總脂肪
- 纖維
- 糖分
- 單不飽和
- 多元不飽和脂肪
- 飽和脂肪
- 膽固醇
微量元素
維生素
- 生物素
- 葉酸
- 煙酸
- 泛酸
- 核黃素
- 硫胺素
- 維他命 A
- 維他命 B12
- 維他命 B6
- 維他命 C
- 維他命 D
- 維他命 E
- 維他命 K
礦物質
- 鈣
- 氯
- 鐵
- 鎂
- 磷
- 鉀
- 鈉
- 鋅
超微量礦物質
- 鉻
- 銅
- 碘
- 錳
- 鉬
- 硒
其他
- 咖啡因