Chất dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng

Trong Fillet có 6 thành phần dinh dưỡng chính: Năng lượng, Carbohydrate, Protein, Chất béo tổng số, Chất xơ và Natri.

Bạn có thể làm việc với sáu chất dinh dưỡng chính này trong tất cả các ứng dụng Fillet.

Trong ứng dụng web Fillet, bạn có thể làm việc với bộ 38 chất dinh dưỡng mở rộng. Tìm hiểu thêm

Nhập lượng dinh dưỡng

Bạn có thể nhập lượng dinh dưỡng cho các thành phần, nhưng không phải công thức nấu ăn hoặc các món trong thực đơn. Điều này là do Fillet tự động tính toán thông tin dinh dưỡng cho các công thức nấu ăn và các món trong thực đơn.

Đối với thành phần, bạn có thể nhập số lượng cho tất cả các chất dinh dưỡng hoặc bạn chỉ có thể nhập số lượng cho các chất dinh dưỡng mà bạn muốn sử dụng. Nếu bạn không nhập số lượng cho một chất dinh dưỡng, bạn sẽ thấy thông báo "Không có dữ liệu" khi xem thông tin dinh dưỡng.

Tự động tính toán thông tin dinh dưỡng

Fillet tự động tính toán thông tin dinh dưỡng cho các công thức nấu ăn và các món trong thực đơn bằng cách sử dụng thông tin dinh dưỡng của các thành phần của chúng.

• Đối với công thức nấu ăn, các thành phần có thể là nguyên liệu và các công thức khác (công thức phụ).
• Đối với các mục menu, các thành phần có thể là nguyên liệu và công thức nấu ăn.