Panetteria Ottimo Massimo je italská pekárna v japonské Ósace. Specializují se na tradiční italské recepty a chleby na zakázku. Jejich přizpůsobené chleby jsou založeny na zákaznických specifikacích pro speciální diety (např. s nízkým obsahem sodíku) nebo potravinové alergie.

Fillet pomáhá Panetteria Ottimo Massimo vypočítat výživu a náklady na jejich vlastní chleby. Automatické výpočty Fillet jim pomáhají šetřit čas a námahu, zejména při konzultacích se zákazníky.

Megmi Farm je veganská pekárna v Kumamotu, což je město na japonském ostrově Kjúšú.

Zaměřují se na výrobu „Shoku-pan“ z místních surovin od místních výrobců v jejich oblasti. „Shoku-pan“ je japonský bochník chleba, někdy označovaný jako „chléb z mléka Hokkaido“!

Fillet pomáhá Megmi Farm každý den vypočítat jejich výrobní náklady.

Patissiere Nao je cukrář z Chiba v Japonsku, který vyrábí širokou škálu pečených dobrot: kváskový chléb, koláče, sušenky, quiche a lahodné dezerty.

Fillet pomáhá Patissiere Nao při vývoji nových produktů: vidí, jak se výrobní náklady mění v závislosti na různých kombinacích přísad.

Matsurika je čínská restaurace ve městě Iwaki ve Fukušimě v Japonsku. Zaměřují se na přípravu sezónních jídel ze zdravých surovin od místních výrobců.

Fillet pomáhá Matsurika vypočítat ziskovou marži pro jejich položky nabídky hot-selling a optimální prodejní cenu při vytváření nového menu

ABOUT US je gelato společnost v Indonésii. Vytvářejí jedinečné chutě inspirované vzpomínkami na cesty a regionálními surovinami.

Fillet pomáhá ABOUT US vypočítat náklady a zisk a rychle vyvíjet nové produkty. Automatické výpočty Fillet jim pomáhají šetřit čas a námahu.