Panetteria Ottimo Massimo on italialainen leipomo Osakassa, Japanissa. He ovat erikoistuneet perinteisiin italialaisiin resepteihin ja tilausleipiin. Heidän räätälöidyt leivät perustuvat asiakkaiden erityisruokavalioihin (kuten vähänatriumisiin) tai ruoka-aineallergioihin liittyviin ohjeisiin.

Fillet auttaa Panetteria Ottimo Massimo laskemaan mittatilaustyönä valmistettujen leipien ravintoarvoa ja hintaa. Filetin automaattiset laskelmat auttavat säästämään aikaa ja vaivaa erityisesti asiakasneuvottelujen aikana.

Patissiere Nao on kondiittori Chibassa, Japanissa, joka valmistaa laajan valikoiman leivottuja herkkuja: hapanleipää, kakkuja, keksejä, quicheä ja herkullisia jälkiruokia.

Fillet auttaa Patissiere Nao kehittäessään uusia tuotteita: he näkevät, kuinka tuotantokustannukset muuttuvat eri ainesosien yhdistelmien mukaan.

Megmi Farm on vegaanileipomo Kumamotossa, joka on kaupunki Japanin Kyushun saarella.

Heidän painopisteensä on valmistaa "Shoku-pan" paikallisia raaka-aineita paikallisilta tuottajilta alueellaan. "Shoku-pan" on japanilainen leipä, jota joskus kutsutaan "Hokkaido-maitoleipäksi"!

Fillet auttaa Megmi Farm laskemaan tuotantokustannuksiaan päivittäin.

Matsurika on kiinalainen ravintola Iwakin kaupungissa Fukushimassa, Japanissa. He keskittyvät valmistamaan sesongin ruokia paikallisten tuottajien terveellisistä raaka-aineista.

Fillet auttaa Matsurika laskemaan voittomarginaalin kuumamyyntimenuille ja optimaalisen myyntihinnan uuden ruokalistan luomisen yhteydessä

ABOUT US on gelato-yritys Indonesiassa. Ne luovat ainutlaatuisia makuja, jotka ovat saaneet vaikutteita matkamuistoista ja paikallisista aineksista.

Fillet auttaa ABOUT US laskemaan kustannuksia ja voittoja sekä kehittämään uusia tuotteita nopeasti. Filetin automaattiset laskelmat auttavat säästämään aikaa ja vaivaa.